Wenn buntes Laub und leuchtende Früchte in mildem Sonnenlicht schimmern, wilde Kräuterund Pilze sprießen – dann zeigt sich der Herbst von seiner schönsten Seite!
Im September und Oktober locken die Wälder mit ihrem Farbenrausch zu ausgedehnten Wanderungen. Wilde Früchte wie Hagebutten, Schlehen und weitere Früchte sorgen im goldenen Licht der Herbstsonne für besondere Farbtupfer.
Aus dem Waldboden sprießen nach einem regenreichen Sommer zahlreiche Pilze und locken kundige Sammler in die Wälder. Und auf den Streuobstwiesen im Naturpark reifen Zwetschen, Birnen und Äpfel und warten darauf, zu leckerem Saft, köstlichen Kuchen und Fruchtaufstrichen verarbeitet zu werden.
Wir haben die besten Termine, Informationen und Tipps für einen „Lecker Herbst“ zusammengestellt – von spannenden und abwechslungsreichen Führungen mit unseren Naturparkführerinnen und Naturparkführern bis hin zu besonderen kulinarischen Erlebniswanderungen.
Regionale Produkte
Die Radtour führt von von Kassel in den Naturpark Habichtswald und verbindet zahlreiche Hofläden und Direktvermarkter, bei denen man regionale Lebensmittel einkaufen kann. Alle Informationen finden Sie unter diesem Link:
